Ice Chef è una formula che prropone il gelato come prodotto principale, accompagnato da una serie di prodotti affini.

La parte arredativa che fa da contesto a questo concetto prevede un insieme di colori ed immagini molto accattivanti; la parte centrale è costituita da una vetrina che espone una ampia gamma di gusti, guarniti in maniera ricca ed accurata.

L' offerta è completata da una serie di prodotti alternativi o complementari quali frutta fresca, frappè, frullati, granite e panna montata. Tutti i prodotti sono concepiti per essere serviti al tavolo in sgargianti coppe, oppure per essere consumati velocemente sul posto, oppure ancora in comode confezioni da asporto.